天然健康美食之旅昨日启程！昨日，由本报、美食节组委会、市商务局和成都外商投资企业协会联合主办的“世界500强感受成都美食节”活动第二站来到文殊坊和武陵世家。逛街、品茗、吃火锅、听山歌……来自法国AREVA NP、毕马威、法国安盟等公司的世界500强代表及其法国朋友，一行20余人彻底融入了成都人的悠闲生活。

    主题词 逛街 品茗 悠闲

    昨日上午9时许，刚刚苏醒不久的文殊坊迎来了一队特殊的客人——世界500强代表。作为成都历史文化悠久的街道，同时也是第四届中国国际美食旅游节的一个重要体验区，代表们在文殊坊体验到既清雅古朴又热辣动感的双重享受。

    街边的店铺仍在陆续打开，街上的皮影戏却早已开演。操着不太熟练的汉语，来自AREVA NP的法国Monnier夫妇与店铺老板热烈交流起来，边说边学，玩得不亦乐乎。此次旅程的新成员，来自四川大学的法语教师Elise和（成都）麦克斯林房地产经纪有限公司的Pierre是对年轻情侣，刚才还在为未能参加前日的金沙遗址之旅遗憾不已的他们，在满大街的美食和精巧饰品吸引下，如脱缰野马，逛街去了。

    上午的文殊坊显得格外清静，穿行于此的世界500强代表突然提出，想跟成都人一起喝茶！于是，古色古香的蜀韵茶园内，发黄的银杏树叶随风飘零，一群外国人喝茶畅谈，与旁边看报品茗的成都人构筑了一幅宁静和美的图画。他们，已经彻底融入进成都的悠闲生活。

    “从没见过这样的糖，真想把它带回家”，盯着摆放在眼前的冰糖，Elise玩兴大发，拿起来细细研究个遍，还特地用相机为冰糖拍了好几张特写。

    临近中午，文殊坊开始热闹起来，美食节的社区家庭厨艺赛吸引了不少市民前往参加观看。随行的世界500强代表也跃跃欲试，但一看到台上选手的专业阵势，吓得连连摆手不敢应战。

    昨日正值“法国与四川百年回眸”展会在文殊坊展出。和同行前往的法国朋友一样，法国安盟成都分公司总经理于巍东兴致盎然。在法国生活了17年的于巍东目前已加入法国国籍，对中国和法国同样充满了感情。他告诉记者，法国和四川的情谊源远流长，以他在成都生活的经历来看，包括法国在内的欧美各国已经逐渐认识到成都的繁荣与美好。“杜甫草堂、都江堰……”于巍东一一历数成都的名胜古迹，这些地方，是他在成都生活3年中常常出没的场所。日前安盟全球总裁和国际部总裁来蓉时，他也特地设计了以上线路，“只有了解了成都文化，才能更好地做好成都市场。”

    主题词 山歌 健康

    野生鲜菌，美味健康。逛完文殊坊，世界500强代表来到琴台路武陵世家，准备品尝健康美味的武陵世家山珍火锅。

    松茸、竹荪、猴头菇、牛肝菌、雪茸、猪肚菌、海鲜菇……数种菌类摆满餐桌，猴戏狮头、单锅武陵汤、红汤山珍鸡、山珍烤肉串等一道道丰盛的菜品上桌后，代表们顿时胃口大开，纷纷新奇地询问着这些珍奇菌类的名称和来历。“送郎哎，送到哎，甘豆林哎……”悠扬高亢的歌声响了起来，循声望去，几位身着土家族民族服装的漂亮姑娘推门进来，来到餐桌旁，笑容满面地站成一排，原来这是武陵世家历来的保留节目——土家族民歌，为的是让客人们在品尝美食的同时还能充分感受到特有的民族风情。

    土家族的山歌——送郎调唱响，欢迎远道而来的客人们。在座的代表纷纷放下了碗筷，专注地享受着这场视听洗礼，完全陶醉在了优美的歌声中。一曲歌毕，赢得热烈的掌声。来自法国Areva NP公司的Mannier一改前日的严肃，连说了几个“Very Good！（非常好）”他说自己平时就对菌类很喜爱，没想到竟然能将这么多种菌种烹制出如此美味又健康的菜。最妙的是，不仅吃到了好吃的菜，还能在席间听到具有民族特色的山歌，“真的是创意独到。”

    在席间的各种菜品中，一道“山珍烤肉串”引起了法国姑娘Elise的兴趣。望着盘子里色泽鲜红，焦脆冒着油气的肉串，她拿起一串，用不太标准的中文好奇地说：“会不会是辣的？香的？”然后小心翼翼地尝了一口。身旁的几个代表们都盯着她，只见她脸上的表情由好奇转化成喜悦，“嗯，好吃。好香，不辣。”顿时，大家都笑逐颜开，纷纷拿起肉串开始大快朵颐。

    原来，早就听闻了川菜的麻辣鲜香，怕辣的法国人对色香味美的川菜已经形成一种印象——有辣椒的、红鲜鲜的菜应该都比较辣。这时，一旁的服务员指点迷津：“这道菜其实并不辣，口感很好，是由滑菇等几种菌类和猪肉做成，还曾经获得2005年美食节创新争霸赛的银奖呢。”

    下一站行程预报

    世界500强感受美食节活动将在下周末（11月3日—4日）继续进行。在下一站的行程里，世界500强代表将走进成都慢生活体验区——逛锦里、武侯祠，体验三国文化，同时，更加深入地感受成都的休闲氛围。中午，世界500强代表将在老成都公馆菜就餐，细细品味成都美食以探寻博大精深的川菜文化。欢迎在蓉的世界500强代表积极参与。