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电脑族的冬季健康食谱
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日期：2007-09-17 07:26:53
点击：14 评论：0
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冬季人们较少户外活动，经常坐在电脑前的人群，容易出现鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干声嘶、口苦干咳、肌肤干燥、眼睛干涩，浑身乏力，甚至情绪烦躁。除了合理安排好作息时间，适当的体育锻炼外，经研究以下的一些健康的食品，对电脑一族的身体健康，具有一定的帮助。 1、
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眉山美食＞苏东坡首创东坡豆腐(图)
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日期：2007-09-12 00:54:59
点击：13 评论：0
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东坡豆腐 资料图片 湖北黄州的豆腐，自古出名。精于烹饪之道的北宋著名诗人苏东坡亲自操勺，创新豆腐菜肴。名品豆腐加上名人烹制，酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇，人称东坡豆腐。 东坡豆腐以黄州豆腐为主料，将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊，再放入五成热的
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眉山美食＞原笼粉蒸[图]
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日期：2007-09-12 00:53:15
点击：10 评论：0
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原料： 猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。 制作过程： 1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀； 2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可
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眉山美食＞蕃茄鸡煲[图]
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日期：2007-09-12 00:51:48
点击：25 评论：0
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【菜名】蕃茄鸡煲 【所属菜系】粤菜 【原料】 鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量。 【制作过程】 1.鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。泡油； 2.笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水
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眉山美食＞炸肉骨碌烹
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日期：2007-09-12 00:50:25
点击：16 评论：0
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特点：外焦里嫩，肉味醇香 原料：五花肉750克、葱丝25克、姜丝20克、蒜片15克、青蒜段25克、植物油900克(实耗约100克)、酱油15克、醋15克，料酒10克、香油10克，盐6克、湿淀粉50克、干淀粉25克 制作过程： 1.先把五花肉刮洗净煮7成熟，捞出，皮朝上放在墩上，每隔0.6厘
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眉山美食＞吃之境界 十重天
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日期：2007-09-11 01:54:36
点击：12 评论：0
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境界一果腹 吃的第一大境界当然是果腹，俗话说就是填饱肚子，就是一个吃字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆、永和豆浆等，西式快餐的麦当劳、肯德基也可列
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眉山美食＞饮食疗法之养胃美食
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日期：2007-09-11 01:53:04
点击：13 评论：0
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■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢
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眉山美食＞新年的八道佳肴(图)
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日期：2007-09-11 01:50:29
点击：12 评论：0
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新年应该选择低脂肪、低胆固醇、高纤维、高维生素的食物。 我们按照地域、原料、口味的差异，分别向南方和北方的读者推荐8道主菜。 乱炖 北方菜 香脆三丝 将洋白菜、胡萝卜、小青辣椒切成丝，撒上调味料，拌匀装盘。将烧热的玉米油放凉后倒在菜丝上即成。 西芹炒百合
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眉山美食＞营养美味 香柠煎鱼柳
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日期：2007-09-11 01:41:18
点击：18 评论：0
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春天来了得注意体重了。晚餐吃了香柠煎鱼柳，还有烫菠菜，是一顿低热量高营养的健康餐。 材料：鱼周鱼1块，柠檬半个，调味品：橄榄油少许，盐、黑胡椒碎适量，香草碎适量（我用的是适合做鱼类菜的oregano，中文翻译好象叫做牛至叶，不加也可以的），白兰地少许（没有就
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眉山美食＞吃黄瓜别扔黄瓜把儿
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日期：2007-09-11 01:38:31
点击：21 评论：0
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夏天，黄瓜是家庭餐桌上的常客，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？ 《本草
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眉山美食＞几款食谱能御寒
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日期：2007-09-11 01:35:40
点击：13 评论：0
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随着气温的逐渐降低，为了让大家更好地抵御寒冷，推荐几款具有御寒作用的食谱，您不妨根据自己的情况选择食用。 【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入
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眉山美食＞荷叶粉蒸肉
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日期：2007-09-06 01:28:14
点击：14 评论：0
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色香味：荷叶的清香味与肉的香味融为一体 主料：带皮猪五花肉500克 辅料：20厘米见方的鲜荷叶24张、糯米50克，、粳米50克、八角0.5克、白糖15克、料酒50克、酱油、盐适量、花生油15克 制作： 1)烙尽五花肉皮上的余毛后，刮洗干净，切成7厘米长，4厘米宽，0.7厘米厚的片
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眉山美食＞肉末烧豆腐
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日期：2007-09-06 01:24:53
点击：26 评论：0
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原料： 豆腐500克，肉末200克，葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。 制作： ① 将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片。 ② 炒锅注油烧热，投入葱花、姜片爆香，放入肉末煸炒数下，再加鲜汤、料酒和豆腐片，炖至汤汁奶白。 ③ 待烧熟烂，
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