8月20日，眉山市东坡区正式成立食品商会，这标志着东坡泡菜、调味品行业将彻底改变过去那种各自为阵的“散打”局面，“抱团”出击，共同开辟市场。

据介绍，眉山东坡泡菜、调味品经过多年的打拼，目前已发展到48家生产企业，年加工能力达到40万吨，年销售收入在7亿元以上。其中，吉香居食品有限公司、味聚特食品有限公司已获得全国驰名商标和绿色食品证书，东坡区红油小菜占全国市场份额的85%，榨菜类占全国市场的25%，产品还出口到欧盟、日本、韩国，东坡区也于去年被授予“中国泡菜之乡”称号。

但是目前东坡区泡菜、调味品生产企业规模都还不够大，加之长期以来各自为政，行业企业之间恶性竞争严重，而食品安全、原料种植等方面的发展也参次不齐。此次东坡区食品商会的成立，将以商会为纽带，将全区的食品企业联合起来，“抱团”出击，进一步拓展市场。按照规划，东坡区食品商会将在信息、法律、技术、管理、会计、审计、融资咨询以及协调关系、调解纠正等方面为会员企业服务，并将切行履行行业监督，帮助会员企业完善生产条件适应标准，协助会员企业搞好经济联络、做好原材料基地建设的指导，强化行业自律，激励企业创新等。

另据介绍，按照东坡区的发展目标，在“十一五”期间，该区将创全国、全省品种齐全、规模较大的蔬菜、调味品加工基地，成为国内蔬菜加工的龙头。到2011年，年生产泡菜100万吨、销售收入25亿元，创利税2.5亿元，带动规模种植蔬菜面积40万亩。