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冬天滋润身心的食物
甘润食物
含水分多的甘润食物,可以直接补充人体水分,还能补养肺阴,适合冬季温养。
主打食物:
银耳——富有天然特性胶质,能养阴清热、润燥补脾、益气清肠,经常食用还可以润肤,祛斑。含丰富膳食纤维,还能养肝。
百合——温润如花的百合,可以解温饱润燥,有润肺、清心、止咳安神之效。
梨——有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,对寒冷天气容易发作的肺热咳嗽、支气管炎等都有较好的治疗效果。
补血食物
体内气血不足所致,加之风寒干燥的气候,易出现面色苍白憔悴等症状。寒冬来临之前,适当食用补血食物,不仅能红润养颜,还能调经养身,让你有一个暖和的秋冬季。
主打食物:
红枣——红枣中含有大量的环磷酸腺苷,能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,并增强骨髓造血功能及血液中红细胞的含量,使肌肤光滑有弹性。此外,红枣养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、治虚损等功效。
枸杞——性味甘平,中医认为能滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力。枸杞还能很好地抗疲劳和降低血压。
水果
水果不仅补充水分,还能加强肝脏功能。
主打食物:
柑橘——味甘酸,能生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等,尤其适合身体虚弱、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,可以治疗秋冬季常见的肺热咳嗽。
柿子——有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。对肺痨咳嗽、热病烦渴、口干唇烂等均有功效。
山楂——酸味的山楂正适合开胃,此外还有扩血管、降血压、降胆固醇等功效。
干果
干果甘甜温润,还含有多重营养,既可作为零食食用,也是健身佳品。
主打食物:
板栗——能益气补脾、健胃。含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可帮助预防高血压及骨质疏松。
核桃——核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸,能在干燥的秋冬滋润肌肤、乌黑头发。核桃还有润肠、补肾、温肺定喘功效,对肾虚、尿频、咳嗽等症都有疗效。含有丰富的维生素B和E,可帮助抗氧化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。 蔬菜新鲜的时令蔬菜,含有多种丰富营养,正适合温和地调理身心,恢复元气。
主打食物:
山药——最适宜在寒凉干燥的季节,强健脾胃、滋阴补气,零脂肪含量,还对预防糖尿病、高血压等极为有益,是这个季节保养身体不可不吃的食材。萝卜——农历十月的萝卜被称为“小人参”,是因为其多重营养及食疗功效。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效。还能用于治疗扁桃腺炎、哮喘等秋冬季易发生的病症。
藕——生食能清热润肺,凉血行淤;熟食则健脾开胃,止泻固精。藕肉易于消化,适宜各种人群的温和滋补,正是秋冬季补心生血、滋养强壮不可或缺的美味食材。
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